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2017-10

医食同源(カラスミ) - 2009.01.06 Tue

木箱に「小川勇士 謹製」と書かれた、名人の作ったカラスミをお歳暮に頂きました。
栞に書かれている、カラスミの効果は、
カラスミの成分は、胃肝臓を保護するため、酒の肴に頂くと、悪酔い、二日酔いが全然なく
また不老長寿の妙薬で、病後の回復、 美容の促進や精力の増進に効果あるとも・・・
嘉良寿美
  【食べ方】                               【保蔵法】
   煮たり、焼いたりせず薄く切って肴(大根に添えて)、     低温の場所で
   ご飯のとも、お茶漬けの添えに
瑞気集門 014                



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あれれ”

昨晩遅くに覗いたら確か全員集合のお顔が拝見できましたのに
今日は削除されてますね~
主人と見せてもらいmonalisa家のメニューがあまりにもゴージャスなんで
思わずよだれがでました。これ全部monalisaさまお1人で作られたのですか?
娘様のおめでた良かったですね~。
うちの娘様に伝えると「へ~やるね~00ちゃん」って驚いていました。
うちも長男の方早くあやかりたいです。娘はちょとお式が終ってからでないとね~(笑)
monalisa家は今年も楽しみがまたあっていいですね。
可愛いお孫さんができると、凛ちゃんの存在はどうなるのかな~?

頑張っちゃいましたー

りこぴん様
  今年も頑張っちゃいました。お歳暮にフカヒレの姿煮を頂いたので、益々豪華に   なりましたね。黒豆は、陶器製のクロックポットで簡単に美味しくできます。
 なますは、大根、人参、胡瓜、山梨の枯露柿、柚子、昆布、椎茸の七色
 カリフラワーのピクルスは、レンジで簡単に出来ます。紅茶豚も時間は掛かるけど
 工程は簡単。ローストビーフより簡単だよ。
 失敗は、いりどりを早くから作っていたませてしまったことです。
 おせち料理は、自家製が一番。温かみがあって・・・経済的。
 娘や嫁に、背中で教えている・・・つもりです。

凄いね

ブログを見るのは初めてでしたが、淳子さん凄いね。
電話で返信方法教わりながら、今主人が私のパソコンでメール?してます。
やり方判ったので 後日ゆっくり感想送ります。
取り急ぎ テスト送信します。  

送信の仕方は?

真美様
   懐かしい三宿の頃の、艶のある声になって”よみがえった”ね。
   とっても嬉しいです。送信の仕方、覚えてね。

   名前(ニックネームでもいいんだよ)⇒本文⇒送信・・・ページ変わって
   ⇒本文のチェックをして⇒認証番号(4桁)⇒F10(数字を半角にする)
   ⇒送信
   で、到着します。

   これから、いろいろ楽しみましょう!!


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生きているmonalisaと愛犬【凛】の
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