凛とmonalisa

2009-02

monalisaの三ツ星 「SENSE」(マンダリンオリエンタル東京) - 2009.02.24 Tue

2月22日 仏滅でしたが、戌の日に当たる日曜日、娘の安産祈願のため、水天宮に行きました。
地下鉄から、外に出ると、既に行列が出来ていて、境内が狭いため入場規制をしています。
境内は、35年前の我が子の頃と比べたら、「本当に少子化?」と思えるほどの人だかり。
なんでも、第三次ベビーブームとか。我々の世代が、第一次。息子や娘の頃が、第二次。
いつまでも、付きまとうことになるんですね。
水天宮 080
本殿には妊婦しか上れない・・・と言われましたが、一足先に受付を済ませ
娘の代わりに妊婦さんたちの列に加わっていたら、整理している叔父さんと目が合ってしまい、
「娘が来るまで代わりです・・」と言うと、「わかってますよ!!」と、あまりに素気無い返事・・・。
水天宮 074

水天宮075水天宮 073
何故か、河童同盟国・・と記した河童の銅像。
水天宮 077
お参り後、マンダリンオリエンタル東京の広東料理「SENSE」にて、お祝いのランチ
ここへの来店は、この日で5回目。
初回は、4年前私の誕生日に家族と(誕生日の会食であると告げると、special drink,cake,
sutuff による“Happy Birthday”の歌などの present)
3年前は、フラワーアレンジメントの仲間や仕事仲間と、そして昨年は、大学時代の研究室の仲間と・・・
マンダリン 011
【monaisaの三ツ星】のひとつ です。
37階で、見晴らしがよく店内の爽やかな雰囲気が気に入ってます。
マンダリン 012
食べ放題の飲茶のほか、コース料理がいくつかあるうち、
ちょっと、ランチとしては贅沢ですが、
マンゴープリンのリストアップされている 【蘭花套餐 ORCHID】をオーダー
     **************************
≪鮮刺身鮪片滑沙律≫
Cantonese-Style Maguro Sashimi Salad with Sense Soy Sauce Dressing
本鮪の刺身サラダ 広東スタイル 特製醤油ドレッシングで
      こんな感じで、我が家でおもてなしが出来たらいいわね・・・と、目にも舌にも記憶させ
マンダリン 001
≪張厨師三蒸餃≫
Dim Sum Chef Chong Selects Three Kinds of Steamed Dumplings 
香港点心師 張シェフ特製本日の三種蒸し餃子
      上品な蒸し餃子です
マンダリン 002
≪海皇湯灼蟹肉象抜蚌≫
Sea Food Soup with Taraba Crab,Giant Clam,Lettuce
タラバ蟹とミル貝 レタスに海鮮コラーゲンスープを注いで
      コラーゲンたっぷりの美味しいスープ、蟹、ミル貝、雲丹入り
マンダリン 005
≪碧緑時蔬蒜炒荳苗≫
Sautéed Chinese Spinach with Green Vegetable Sauce 
荳苗のガーリック風味炒め 広東野菜のグリーンスパイスソース
      いつもこんな感じのグリーン野菜による一皿
マンダリン 006
≪七彩黒豉汁炒和牛肉≫
Sautéed Japanese Beef and Rainbow Vegetables with Black Beans Soy Sause
和牛フィレスライスと七種野菜の炒め ブラックビーンズ醤油風味
      七種野菜の中に、黄ニラ、豆豉(トウチ)、ゆり根も入ってました
マンダリン 007
≪韮黄銀芽鶏絲蝦子湯麺≫
Cantonese Soup Noodle with Chicken and Bean Sprouts
ゆで鶏の細切りと黄ニラ もやし入り香港スープヌードル
      〆の麺です
マンダリン 009
≪満意三星柔情上寿≫
The Best of “Sweeet Senses”
SENSE特製マンゴープリン入り 3種のデザート
      タピオカ入り紫芋汁粉、マンゴープリン、杏仁豆腐のアボガドソースかけ
マンダリン 010
      38階に、ロビーが
マンダリン 014 マンダリン 015
マンダリン・オリエンタルホテルのWelcome Flower
マンダリン 016
7月に生まれてくる孫の安産祈願の会食でした。

マンダリンオリエンタル東京
     広東料理 「SENSE」
   東京都中央区室町2-1-1  
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monalisaのガーデンカフェ(クリスマスローズ) - 2009.02.18 Wed

春一番が吹いて、暖かくなりましたね。
インフルエンザに罹る人も、まだいるようですが、花粉症の人が、一気に増えています。
花粉の飛散量 が、去年の3倍とも言われ、体感も去年より1ヶ月早いように思われます。

我が家のWelcome Flower 「3大アイスバーグ」は、まだ綺麗に咲いていましたが、
2月の薔薇仕事のひとつ 『剪定』 バッサリです。

薔薇 016 薔薇 044_edited

切り取った薔薇で、投げいれを・・・・
薔薇 035_edited
クリスマスローズが咲き始めました
クリスマスローズ 025
4年前、オークションで求めた交配種。種から、花が咲くまで3年かかります。
ダブル クリームイエローピコティ。ピンクの縁どりが、かわいいですね。
クリスマスローズ@@ 001
クリスマスローズ 003
クリスマスローズ@@ 007
10年前に、初めて出会ったクリスマスローズ。
クリスマスローズ 005
クリスマスローズ 006
草丈の高いフェチダス
クリスマスローズ 015
シングル ピコティなのでしょうか。
クリスマスローズ 034
クリスマスローズ@@ 008_edited
P1000252.jpg
ダブル ピンク
クリスマスローズ 036
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クリスマスローズ 038
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純白の八重咲き、ダブル・ファンタジー
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P1000254.jpg
5年前、友人から頂いたクリスマスローズ
クリスマスローズ 009
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クリスマスローズ 013
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ヴィリディス(グリーンヘレボレア)
クリスマスローズ 016
クリスマスローズ 018
フリフリがかわいい、見事なダブルピンク
クリスマスローズ 019
P1000259.jpg
********************************
佐々木麗子フラワーアレンジメント教室
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クリスマスローズでアレンジメント     2004年3月
【花材】
  クリスマスローズは、キンポウゲ科の花
  フェチダス(原種に近い)
  ヘラボンスニガー(ニゲラ)

Scan10001二
Scan10001櫻
Scan10001中
Scan10001m.jpg


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