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2017-08

年を重ねて・・・ - 2017.08.12 Sat

年を重ねて・・・とうとう70歳になってしまいました。論語に
『七十にして心の欲する所に従って矩(のり)を踰(こ)えず。』とありますが、そんなものかな・・・と。

そして、まだまだ~。これから、どんな器に変わっていくのか・・・楽しみです。

20170420-P1280130.jpg

日野原重明先生が、2017年7月18日に、105歳で亡くなりましたね。
「生き方上手」という本の出版記念講演を聴きに伺った時は、たしか89歳だったと思いますが
机に寄り掛かることなく1時間余りの講演を寄りかかることなく立ってされていました。

予防医学の発展に努め、自ら人一倍健康を大事にされ、105歳まで現役を貫いた・・・その健康法は
朝食はオリーブオイル入りオレンジジュースとレシチン入り牛乳
 朝食に摂る良質の植物油のオリーブオイルは皮膚に光沢を与え、皺が少なくなり
 大豆から採取したレシチンは、脳の働きに良いのです。

ご飯は1日半膳
 「ちゃんとした食事を摂るのは夕食のみ」として、毎夜茶碗半膳のご飯を食べていた。
 炭水化物の量をコントロールすることで高血糖になりづらく、糖尿病を遠ざけることが出来るんです。
 ただし、野菜サラダ・・・特に色の濃い野菜はたっぷり食べたそうです。

30歳時の体重をキープ
  40年近く1日1300kcal.を遵守
  少しでも増えたら2~3日食事制限をして元に戻すよう心掛けていたそうです。
 
 朝 食   コーヒー、ミルク+大豆レシチン、生ジュース+オリーブオイル大匙1杯  
 昼 食  ミルク、クッキー2枚   
 夕 食  山盛りサラダ、冷奴、魚またはヒレ肉、漬物、ご飯半膳、味噌汁

うつぶせ寝
 毎日の睡眠は5時間ほど。
 快眠の秘密は「うつぶせ寝」・・・横隔膜を運動させる腹式呼吸が夜間の睡眠中に繰り返されるため
 胃腸の運動も円滑に行われ、排尿もよくなる~というのです。

生き方上手

先日、母校より恩師の米寿を迎えての最終講義の内容を記した会誌が送られてきました。

タイトルは「老化を防ぎ長生きをする方法、若返りは可能か」

母校の生命科学研究所に老化・難病研究領域を作り、25年近く自ら実験動物代わりに老化学を実践
「若返ることは可能である」・・・とK教授はおっしゃいます。

若返り術を繰り返せば、旧約聖書にある969歳まで生きたメトセラを超えることまでできるかも・・・と。

NAD(ニコチン・アミド・アデニン・ジヌクレオチド)という物質が、細胞内のミトコンドリアという
粒子内にあるクエン酸回路で水素を添加され、NADHとなる・・・このNADHの水素が電子伝達系で
酸素を還元して水素を作る。その時に生じるエネルギーで、ADPをATPに変える。
ATPは、細胞が生きるために必須のエネルギー源。
ATPが、NADを与えて増やすと若返ることが出来る・・・というのが結論なんです。

つまり、細胞が正常な機能を発揮するのに必要な量のATPを生産できなくなった状態が老化である。

NAD(ニコチン・アミド・アデニン・ジヌクレオチド)とは、
ニコチンアミドとアデニンが二つのリボースと二つのリン酸でつながったもの
ニコチンアミドは、ビタミンB(ニコチン酸アミド)
アデニンは、「ロイコン」という医療薬

この、ビタミンB(ニコチン酸アミド)と「ロイコン」で体内でNADを増やし、
細胞内でのATPの生産速度を高め、老化を止めるか遅くしようと試みている・・・そうです。

tca.jpg

★「老化の犯人は・・・活性酸素
 安全・確実に活性酸素を始末する抗酸化物質は、
 βカロチン(トマト、みかん、鮭、ニンジン)、セサミン(胡麻)、アスコルビン酸(ビタミンC) 

★糖化最終産物・AGE(Advanced glycation endproducts)の害を防ぐ
 AGEは、ブドウ糖がタンパク質と結合して、更に化学変化を受けて生じる物質で、
 血糖値が高いほど作られる

 血管内に粥状動脈硬化を起こさせるAGEによる心臓・血管障害での高齢者の死因は、第2位
 
 HbA1c=6.4以下なら良いとされている

 高血糖は、目の水晶体の白濁の原因でもある

★長寿のカギは・・・腸内細菌
 
 ウエルシュ菌などの悪玉菌は、
 発がん物質を作り、大腸がんを起こさせ、活性酸素を作るスカトール、猛毒の硫化水素、
 めまい・蕁麻疹を起こさせるヒスタミンなどの長生きの敵を増やす。

 悪玉菌を除去する最良の方法は・・・・ビフィズス菌、乳酸菌を増やす事
 この『ビフィズス菌、乳酸菌』を大繁殖させるには、オリゴ糖が最適

 オリゴ糖と結晶ラクツロースの3gを2~3日おきに飲むと、毎日排便し(便は、黄金色で悪臭なし)
 腸の免疫機構を強化して、アトピーなども防ぐ

その他、長寿に良いもの:豆類、魚類(シラス)、適量の卵、乳製品、オリーブ油
ラクトフェリン、総合ビタミン剤(特に、B12、葉酸、B6、ココア、コーヒー

★無理のない筋トレ、ウオーキングで体力維持と良好な睡眠

★心の持ち様
 「心身は一如や、心が真直ぐでないと・・・アカン」と永平寺の宮崎禅師が言うように~

 笑わない人…脳卒中1.6倍、心臓病1.45~1.97倍、
 怒りっぽい人はCRP(炎症の指標)が2~3倍高く
 しっかり笑うと癌細胞も攻撃するNK細胞を増やす・・・という。

 鏡に向かって、二ッとするだけでも有効という。

最後に、師は
「あくせくストレス過剰は長寿の大敵。
慈愛、感謝を恒として、地に働き過ぎて角を立てず、大いに笑い笑わせよう。」

「天意重夕陽 人間貴晩晴」
人間晩晴を重んず。終わりよければすべてよし・・・と渋沢栄一の言葉で結んでいました。

P1280129.jpg

何事も用意周到に生きている・・・と自画自賛している私です。
今のままの予測では、あと50年も生きられそう。

そんな長くは生きたくない・・・と誰もが言いますが、アニハカランや生きてしまったら~

「人の生涯をして重からしめるか、軽からしめるかは、一にその晩年にある。人は晩年が立派で
ありさえすれば、若いうちに多少の欠点があっても、世間はこれを許してもくれる。
立派な晩年の生活によって、若いうちの欠点失策は、帳消しにすることができるが、
いかに若いうちが立派であっても、晩年がよくなければ、
その人はついに芳しからぬ人で終わってしまうものである。

〝天意夕陽を重んじ、人間晩晴を貴ぶ″・・・と言うなら、まさにこれからの人生を面白可笑しく
楽しく年を重ね、人生の終盤を輝かせたいものです。

20130525-P1070359晩晴


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ゴッホの気分で・・・ - 2017.08.07 Mon

ルーマニア人の農作業の様子、家畜との触れ合いを写した知人の写真展に行ってきました。
土や干し草のニオイ・・・馬の嘶きまでも聞こえてくるような大らかなルーマニアの雰囲気漂う
印象深い写真展でした。

P1290692.jpg

写真展の後は、フランス宮廷ブーケのフラワーレッスンです。

印象派のブーケ『ゴッホの気分で・・・』


ひまわり(フランス語: Les Tournesols、オランダ語: Zonnebloemen、英語: Sunflowers)とは、
1888年8月から1890年1月にかけてフィンセント・ファン・ゴッホによって描かれた、
花瓶に活けられた向日葵をモチーフとする複数の絵画の名称である。
ファン・ゴッホにとっての向日葵は明るい南フランスの太陽、ひいてはユートピアの象徴であったと
言われている。 南仏のアルル滞在時に盛んに描いた向日葵を、精神が破綻し精神病院での療養が
始まってからは描いていないこともその根拠とされる。

ファン・ゴッホの制作した「花瓶に挿された向日葵をモチーフとした油彩の絵画」という定義であれば、
7点が制作されたことが広く認められている。このうち6点が現存している。

ゴッホ「ひまわり」
最初に制作されたと考えられている。




2番目の作品とされる。
1920年に実業家の山本顧彌太が、白樺派美術館の
設立を考えていた武者小路実篤の依頼により、
スイスにて7万フラン(当時のレートで約2万円、
現在の価格に換算すると約2億円)で購入した。
1921年、東京京橋の星製薬ビルで展覧会が行われて
いる。1920年前後の同ビルでは多くの芸術展覧会が
開かれており、当時の公開においても「ファン・ゴッホのひまわり」が評判の作品として扱われていたことが
分かる。1924年、大阪で通算3回目の展覧会が開かれ
たが、美術館設立の構想が頓挫したため、以降兵庫県
芦屋市の山本の自宅に飾られていたが、太平洋戦争
末期の1945年(昭和20年)8月6日、アメリカ軍の空襲(阪神大空襲)を受け焼失した。
2003年に兵庫県立美術館で開催された「ゴッホ展」に
おいて「芦屋のひまわり」というテーマで特集された。
大塚国際美術館が原寸大の陶板で本作を再現し、
2014年10月1日から展示している
ゴッホ「ひまわり」
ゴッホ「ひまわり」
 3番目の作品とされる。



 ファン・ゴッホ自身が気に入った
「12本のひまわり」(ミュンヘン作品)を
もとに制作した4番目の作品とされる。


ゴッホ「ひまわり」
ゴッホ「ひまわり」
1888年12月の「耳切り事件」直前に描かれたとする説
もある。1987年3月に安田火災海上(現・損害保険
ジャ パン日本興亜)が3992万1750ドル
(当時のレートで約58億円)で購入した(当時の
代表取締役であった後藤康男が購入を推進したと
言われる)。
1997年10月に英紙『サンデー・タイムス』の報道で、
エミール・シェフネッケルによる模作であるとする
疑惑が 持たれたが、1999年の研究調査により
ゴッホの真筆と断定された。以降も贋作説が囁か
れたものの ゴッホ美術館の学芸員・修復技官らが
再度調査を行っ た結果、やはり真筆であると報告
されている

ファン・ゴッホが病院から「黄色い家」に戻って、
東京作品を模写したものと考えられている。

ごっほひまわり」
ゴッホ「ひまわり」
アムステルダム作品と同時期に、
ミュンヘン作品を模写したものとされる。


以上・・・wikiより

さて、今回のフラワーレッスンは、印象派のブーケ「ゴッホの気分で・・・」と言いますが
スパイラルブーケにするには、多すぎる花材。
特に、ピアノの鍵盤が1オクターブ届かない手の私には・・・辛いのです。

【花材】
 ヒマワリ(10)、ディアボロ(2)、アンスリューム(10)、ビバーナム(2)、スグリの枝(5)、
 ガマ(5)、ケイトウ(10)、デンファレ(10)、カラー(3)、ブラックベリー(4)、マリーゴールド(2)

P1290731.jpg

まず、花材を手のひら(親指~小指)の長さと一握り分の長さに合せ切りそろえ・・・下準備
中心に何を持ってくるか決めて・・・中心の花のまわりに1本ずつ(慣れてきたら複数本も・・)
花を斜めに束ねていき全体が「らせん状」になるように束ねる技法(スパイラル)で
花束を作ります。

手のひらが小さいので、スパイラル・・・というよりスタンディングスタイルになっちゃいました。



スパイラスブーケのまま・・・と言う手もありますが、夏は蒸れるし、バランスも良くないので
家に帰ってから花瓶に活け直しました。



最近、フラワーアレンジ仲間で話題になった・・・ 『プレバト』を欠かさず見ることにしています。
TBS系列で毎週木曜よる7時. 人気芸能人には本当に才能があるのか!抜き打ち テストでランキングを発表.



「プレバト!!」の俳句コーナーの査定員を務め、ゲスト出演者の作成した俳句を
容赦ない毒舌ぶりで評価・添削する夏井いつき先生の姿が人気を博し、一躍知名度が上がった番組で、
2012年10月から放映されているそうです。

夕食を摂りながら、俳句、書道、フラワーアレンジメントを主人と評価し合いも面白い。


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